जानें कैसे हेल्दी फूड भी गलत तरीके से खाने पर वजन बढ़ा सकता है। एक्सपर्ट टिप्स के साथ सही तरीका, चिकन, अंडे, आलू और योगर्ट के सही हिस्से और तैयारी के तरीके।
क्या आप सोचते हैं कि हेल्दी फूड खाने से वजन कम होगा? एक्सपर्ट्स बताते हैं कि सिर्फ यह मायने नहीं रखता कि आप क्या खा रहे हैं, बल्कि कैसे बना रहे हैं और किस हिस्से को खा रहे हैं यह भी आपके वजन पर बड़ा असर डाल सकता है।
अगर आप रोजाना चिकन, अंडे या दही जैसे हाई प्रोटीन फूड खा रहे हैं और वजन नहीं कम हो रहा है, तो हो सकता है कि आप इन्हें गलत तरीके से खा रहे हों।
हेल्दी फूड और वजन: खाना बनाने का तरीका महत्वपूर्ण
खाना पकाने, काटने, फ्लेवर देने या प्रोसेस करने का तरीका कैलोरी पर सीधा असर डालता है। कोई भी फूड स्वाभाविक रूप से अच्छा या बुरा नहीं होता। वजन घटाने या बढ़ाने में यह मायने रखता है कि आप कितना और किस तरह का खाना खा रहे हैं।
चिकन: कौन सा हिस्सा खाएं?
चिकन के अलग-अलग हिस्सों में फैट की मात्रा अलग होती है। एक्सपर्ट्स के अनुसार:
चिकन ब्रेस्ट: कम कैलोरी और ज्यादा प्रोटीन, वजन घटाने वालों के लिए बेस्ट।
चिकन थाई और विंग्स: फैट ज्यादा, मसल्स बढ़ाने या वजन बढ़ाने वालों के लिए सही।
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आलू: उबालें, तले नहीं
उबला आलू: कम कैलोरी, पेट भरा रखता है, वजन घटाने में मदद करता है।
तला हुआ आलू/फ्रेंच फ्राइज: ज्यादा कैलोरी, वजन बढ़ा सकता है।
अंडा: केवल सफेद हिस्सा लें
अंडे का सफेद हिस्सा: प्रोटीन से भरपूर और कम कैलोरी, वजन घटाने के लिए उपयुक्त।
पूरा अंडा (योल्क सहित): फैट और प्रोटीन दोनों, वजन या मसल्स बढ़ाने वालों के लिए सही।
कॉफी: ब्लैक या शुगर वाली?
ब्लैक कॉफी: लगभग जीरो कैलोरी, वजन घटाने में मदद।
शुगर, क्रीम या सिरप वाली कॉफी: कैलोरी से भरपूर, वजन बढ़ा सकती है।
योगर्ट: सादा vs फ्लेवर
प्लेन ग्रीक योगर्ट: प्रोटीन से भरपूर, कम कैलोरी, वजन घटाने वालों के लिए बेस्ट।
फ्लेवर या फ्रूट योगर्ट: शुगर और स्वीटनर ज्यादा, वजन बढ़ा सकते हैं।