Sugar Price Hike: चीनी की बढ़ती कीमतों ने आम लोगों को चिंतित कर दिया है, लेकिन उद्योग संघों का कहना है कि चिंता की कोई बात नहीं है। सप्लाई बढ़ने के बाद घरेलू स्टॉक, संभावित आयात और नई पेराई शुरू होने से आने वाले महीनों में चीनी कीमतों पर दबाव कम होने की उम्मीद है।
Sugar Price Hike: फेस्टिव सीजन से पहले चीनी की कीमतों में वृद्धि ने आम लोगों को चिंतित कर दिया है। चीनी के दाम पिछले महीने करीब 24% बढ़कर 56-60 रुपये प्रति किलो पहुंच गए हैं। यही कारण है कि लोगों को चीनी की कमी और कीमतें बढ़ने का डर है। हालाँकि, चीनी उद्योग ने कुछ राहत दी है। इंडियन शुगर एंड बायो-एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन (ISMA) ने कहा कि देश में चीनी उत्पादों की कमी नहीं है और सप्लाई मजबूत है।
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Sugar Price Hike: ISMA के अध्यक्ष नीरज शिरगांवकर ने कहा
शिरगांवकर ने कहा कि उत्पादन में कमी और जमाखोरी ने हाल में कीमतों में बढ़ोतरी का कारण बनाया है। उन्होंने कहा कि त्योहारी मांग को पूरा करने के लिए चीनी सप्लाई की कोई बड़ी समस्या नहीं है क्योंकि देश में पर्याप्त स्टॉक मौजूद है। उनका कहना है कि बाजार में सप्लाई बेहतर होने के साथ चीनी कीमतों में नरमी आ सकती है।
सरकार ने महत्वपूर्ण कदम उठाया
चीनी की कीमतें बढ़ने के बाद केंद्रीय सरकार ने भी कार्रवाई की है। 20 अगस्त को सरकार ने 10 लाख टन तक कच्ची चीनी का शुल्क मुक्त आयात करने की अनुमति दी है। मकसद कीमतों को नियंत्रित करना और घरेलू बाजार में चीनी की उपलब्धता बढ़ाना है।
नवंबर से सप्लाई बढ़ सकती है
चीनी उत्पादन 2025 से 26 सीजन में 279 लाख टन होने का अनुमान नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्टरीज (NFCSF) ने किया है। इसमें से लगभग 24 लाख टन चीनी एथेनॉल का उत्पादन होगा। अगले चीनी सीजन 1 अक्टूबर से शुरू होगा। NFCSF का अनुमान है कि उस समय लगभग 35 लाख टन प्रारंभिक स्टॉक उपलब्ध हो सकते हैं। देश में 22 लाख टन चीनी हर महीने खपत होती है। नवंबर में नई पेराई शुरू होने के बाद बाजार में अतिरिक्त आपूर्ति की उम्मीद है।
चीनी ब्राजील से आ सकते हैं
NFCSF अध्यक्ष प्रकाश नाइकनवरे ने कहा कि 15 अक्टूबर से पहले कुछ आयातित चीनी भारत आ सकते हैं। फिलहाल ब्राजील को आयात करना सबसे आसान माना जाता है। चीनी को ब्राजील से भारत पहुंचने में आमतौर पर ४० से ४५ दिन लगते हैं।