बहुत से लोग दिन की शुरुआत Sweets खाकर करते हैं—चाय-बिस्किट, मिठाई या ब्रेड-जैम जैसी चीजें सुबह-सुबह खाने की आदत में शामिल होती हैं। लेकिन क्या ये आदत शरीर के लिए फायदेमंद है या नुकसानदायक?
खाली पेट Sweets खाने से शरीर पर क्या असर पड़ता है?
जब आप सुबह खाली पेट Sweets खाते हैं, तो शरीर में ब्लड शुगर अचानक तेज़ी से बढ़ता है, जिससे इंसुलिन का स्तर भी अचानक ऊपर चला जाता है। यह आदत लंबे समय में इंसुलिन रेसिस्टेंस, टाइप-2 डायबिटीज़ और मोटापे जैसी बीमारियों का कारण बन सकती है।
शुगर क्रैश और मूड पर असर
सुबह Sweets खाने से थोड़ी देर के लिए तो एनर्जी मिलती है, लेकिन जल्दी ही जब शुगर स्तर गिरता है तो थकावट, चिड़चिड़ापन और सुस्ती जैसे लक्षण दिख सकते हैं। इसे शुगर क्रैश या रिएक्टिव हाइपोग्लाइसीमिया कहा जाता है, जो आपकी दिनभर की कार्यक्षमता को प्रभावित कर सकता है।
पाचन पर प्रभाव
खाली पेट प्रोसेस्ड शुगर लेने से गैस, अपच और पेट फूलने की समस्याएं हो सकती हैं। इससे आंतों के हेल्दी बैक्टीरिया का संतुलन भी बिगड़ता है, जिससे सूजन और असहजता होती है। सुबह का समय पाचन के लिए संवेदनशील होता है, इसलिए रिफाइंड शुगर से बचना चाहिए।
रिसर्च क्या बताती है?
खाली पेट मीठा खाने से भूख बढ़ाने वाला हार्मोन घ्रेलिन सक्रिय हो सकता है, जिससे बार-बार भूख लगती है और ओवरईटिंग का खतरा बढ़ता है। दिन की शुरुआत फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर फूड से करने वाले लोगों में ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल ज्यादा संतुलित रहते हैं।
क्या है बेहतर विकल्प?
अगर मीठा खाने का मन हो तो उसे मुख्य नाश्ते के बाद या दोपहर के समय लेना बेहतर होता है। नेचुरल शुगर जैसे कि केला, सेब या खजूर का सेवन करें, जिसमें फाइबर भी होता है। इससे ब्लड शुगर धीरे और स्थिर तरीके से बढ़ता है और शरीर बेहतर ढंग से ऊर्जा का उपयोग कर पाता है। सुबह खाली पेट मीठा खाना लंबे समय में स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। बेहतर है कि दिन की शुरुआत संतुलित और फाइबरयुक्त भोजन से की जाए और मीठे को संयम से और सही समय पर खाया जाए।
