Bread Price Hike: ब्रेड की कीमतों में 5 रुपये तक की बढ़ोतरी के बाद ब्रेकफास्ट और महंगा हो गया है। दूध के बाद अब ब्रेड के दाम बढ़ने से आम जनता की जेब पर सीधा असर पड़ा है।
Bread Price Hike: महंगाई का असर अब आम आदमी की रोजमर्रा की सुबह की शुरुआत पर भी दिखने लगा है। हाल ही में दूध के दाम बढ़ने के बाद अब ब्रेड की कीमतों में भी बढ़ोतरी कर दी गई है, जिससे ब्रेकफास्ट पहले से ज्यादा महंगा हो गया है।
मुंबई में कई बड़ी ब्रेड कंपनियों ने 16 मई से नई कीमतें लागू कर दी हैं, जिसके तहत हर तरह की ब्रेड पर लगभग 5 रुपये तक की बढ़ोतरी की गई है।
ब्रेड की नई कीमतें (अपडेटेड रेट)
400 ग्राम सैंडविच ब्रेड: ₹40 → ₹45
होल व्हीट ब्रेड: ₹55 → ₹60
मल्टिग्रेन ब्रेड: ₹60 → ₹65
स्मॉल ब्राउन लोफ: ₹28 → ₹30
व्हाइट लोफ: ₹20 → ₹22
ब्राउन ब्रेड: ₹45 → ₹50
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क्यों बढ़े ब्रेड के दाम?
ब्रेड की कीमतों में इस बढ़ोतरी के पीछे कई कारण बताए जा रहे हैं। सबसे बड़ा कारण पैकेजिंग में इस्तेमाल होने वाले प्लास्टिक पाउडर की बढ़ती कीमतें हैं, जिसका आयात महंगा हो गया है।
इसके अलावा, रुपये में उतार-चढ़ाव, पेट्रोल-डीजल की बढ़ती कीमतों से ट्रांसपोर्टेशन कॉस्ट में इजाफा और प्रिजर्वेटिव्स की महंगाई ने भी उत्पादन लागत बढ़ा दी है।
आम जनता पर असर
ब्रेड की कीमत बढ़ने से रोजमर्रा के खाने-पीने पर सीधा असर पड़ेगा। खासकर मुंबई जैसे शहरों में जहां वड़ा पाव, सैंडविच और पाव आधारित फूड आइटम्स का बड़े पैमाने पर सेवन होता है, वहां इसका असर ज्यादा देखने को मिलेगा।
ऑफिस जाने वाले लोग, छात्र और मजदूर वर्ग की जेब पर अब अतिरिक्त बोझ बढ़ गया है, क्योंकि ब्रेड से बनने वाले सभी फूड आइटम्स की कीमतों में भी इजाफा तय माना जा रहा है।
बेकरी उद्योग की चिंता
बेकरी व्यवसाय से जुड़े लोगों का कहना है कि बढ़ती इनपुट कॉस्ट के कारण उत्पादन पर दबाव बढ़ रहा है। दूध की कीमतों में पहले से हुई बढ़ोतरी और अब ब्रेड के दाम बढ़ने से पूरी फूड चेन महंगी होती जा रही है।