सूखी अदरक / सोंठ – सार्वभौमिक औषधि
सूखी अदरक के फायदे
सूखा अदरक अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है और इसका उपयोग दुनिया भर में आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है। इनका उपयोग अक्सर श्वसन, पाचन और हृदय रोगों के लिए किया जाता है, जिससे समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है। यहां सोंठ पाउडर के कुछ फायदे दिए गए हैं।
पाचन स्वास्थ्य के लिए सूखा अदरक
सोंठ पाउडर अपने पाचन प्रभावों के लिए जाना जाता है। जब इसे छाछ और सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, तो यह दीर्घकालिक पाचन विकारों से जुड़े दर्द और परेशानी से राहत दिला सकता है। भोजन से पहले आधा लीटर सोंठ का चूर्ण पाचन अग्नि को प्रज्वलित करता है। यह अपने कसैले (अवशोषित या बांधने योग्य) गुणों के लिए जाना जाता है और कब्ज और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में मदद करता है। गैस, सूजन, अपच और अन्य असुविधाओं को कम करता है।
भिगोने के लिए सूखा अदरक
सूखी अदरक जिंजरोल और शोगोल से भरपूर होती है, जो इसके दर्द निवारक और सूजन-रोधी गुणों में योगदान करती है। यह सूजन वाले अणुओं की रिहाई को रोकता है और रूमेटोइड गठिया और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसे गठिया संबंधी रोगों में विषाक्त पदार्थों को खत्म करता है। पारंपरिक उत्पादों में सूखे अदरक को दर्द और सूजन के खिलाफ हर्बल दवाओं में एक सक्रिय घटक के रूप में शामिल किया गया है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए सूखा अदरक
सोंठ का सेवन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सहारा दे सकता है। जीवाणुरोधी गुण बैक्टीरिया, वायरल और फंगल संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं, शरीर की प्राकृतिक प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। सर्दियों में अदरक की चाय या अदरक जामुन पीने की परंपरा की जड़ें शारीरिक ताकत बढ़ाने में गहरी हैं।
श्वसन स्वास्थ्य के लिए सोंठ
चाहे खांसी हो या सर्दी, अदरक का मिश्रण सबसे तेजी से काम करने वाले उपाय के रूप में हमेशा लाखों लोगों का दिल जीत लेता है। सूखे अदरक में सक्रिय तत्व जिंजरोल में रोगाणुरोधी यौगिक होते हैं जो श्वसन रोगों से लड़ने में मदद करते हैं। सूखी खांसी और सर्दी में एक चुटकी सोंठ पाउडर शहद या हल्दी के साथ लेने से राहत मिलती है।
हृदय स्वास्थ्य के लिए सूखा अदरक
शरीर में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ा हुआ स्तर दिल के दौरे और अन्य बीमारियों के खतरे को बढ़ा सकता है। आहार में सोंठ को शामिल करने से खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम हो जाता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बेहतर हो जाता है।
त्वचा के लिए सूखा अदरक पाउडर
सोंठ पाउडर के त्वचा के लिए कई फायदे हैं। सोंठ के एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण त्वचा को moisturize करते हैं, त्वचा की जलयोजन को
बढ़ाते हैं, मुँहासे और झुर्रियाँ कम करते हैं, त्वचा के रंग में सुधार करते हैं और त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकते हैं।
वजन घटाने के लिए सोंठ के फायदे
अदरक में मौजूद जिंजरोल्स और शोगोल्स पेट की चर्बी और वजन को जलाने सहित विभिन्न जैविक प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित कर सकते हैं। ये रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करके और खाए गए भोजन के पाचन, अवशोषण और उत्सर्जन में सुधार करके वजन प्रबंधन पर अप्रत्यक्ष प्रभाव डाल सकते हैं।
बालों के विकास के लिए सोंठ के फायदे
अपनी पसंद के आधार पर, आप अदरक आधारित बाल उत्पादों (तेल, पेस्ट, हेयर मास्क, आदि) का उपयोग कर सकते हैं। यह प्रभावी रूप से खोपड़ी में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, बालों के विकास को बढ़ावा देता है और बालों के झड़ने, समय से पहले बालों के सफेद होने और खोपड़ी के संक्रमण को रोकता है।
Periods के दौरान जैविक अदरक पाउडर के फायदे
सूखा अदरक पाउडर मासिक धर्म संबंधी समस्याओं जैसे मांसपेशियों में ऐंठन, शरीर में दर्द, मतली और सूजन के लिए एक आदर्श उपाय है। अदरक में मौजूद प्राकृतिक तत्व गर्भाशय की मांसपेशियों को आराम देते हैं और मांसपेशियों के संकुचन की ताकत को कम करते हैं। इसके अलावा, यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, हार्मोनल संतुलन को नियंत्रित करता है और दर्द की अवधि को कम करता है।
सोंठ से आयुर्वेदिक उपचार
सोंठ का चूर्ण हमारे आहार में विभिन्न रूपों में मौजूद होता है। शुरुआती दिनों में इनका उपयोग घरेलू नुस्खों और आयुर्वेदिक नुस्खों में किया जाता था। सोंठ के सबसे आम उपयोग हैं:
पाचन के लिए अदरक की चाय
अदरक की चाय पाचन समस्याओं के लिए एक पारंपरिक उपाय है। अदरक की चाय बनाने के लिए एक कप उबलते पानी या दूध में 1 चम्मच कसा हुआ अदरक और 1 चम्मच चाय पाउडर या चाय की पत्ती डालें। स्वादानुसार चीनी मिलायें। स्वाद और पोषक तत्व निकालने के लिए 3-4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। गर्म अदरक की चाय पीने से भूख और पाचन बढ़ता है, पाचन अग्नि प्रज्वलित होती है और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा मिलता है।
सर्दी और खांसी के लिए अदरक और शहद
अदरक और शहद का मिश्रण स्वादिष्ट नाश्ते से ज्यादा दवा की तरह काम करता है। सोंठ या अदरक को शहद के साथ मिलाकर इस्तेमाल करने से खांसी, जुकाम और गले की खराश से राहत मिलती है। एंटीऑक्सीडेंट, जीवाणुरोधी और सूजनरोधी यौगिक श्वसन तंत्र को शांत करते हैं। यह संयोजन विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया से प्रभावी ढंग से लड़ता है और शरीर की रक्षा तंत्र में सुधार करता है।
वजन घटाने के लिए अदरक और नींबू का रस
अदरक की चाय पीने या इसमें नींबू का रस मिलाकर पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। नींबू शरीर में वसा के संचय को कम करता है और अदरक भूख को दबाता है। अदरक-नींबू पेय जलयोजन को अधिकतम करता है, भूख को दबाता है और वजन कम करता है।
अदरक और गुड़ (अदरक गुड़)
एक समय भारतीय सर्दियों के दौरान घरों में बनी मिठाइयों का बोलबाला था, जो श्वसन संबंधी बीमारियों से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करती थीं। अदरक को छीलकर, काटकर, धूप में सुखाकर और पीसकर पाउडर बनाकर अदरक तैयार किया जा सकता है। एक बाउल में अंगूर, कसा हुआ अदरक, लौंग पाउडर, काली मिर्च और पानी डालें। चाय को पूरी तरह पिघलने तक मध्यम आंच पर रखें। यदि स्थिरता चाशनी जैसी हो जाए, तो उपकरण बंद कर दें और इसे कुछ मिनटों तक ऐसे ही रहने दें। एक चॉकलेट मोल्ड या बटर पेपर लें, इसे तेल से चिकना करें और एक चम्मच चीनी डालें। इसे पूरी तरह ठंडा होने दें. मिठाइयाँ पाचन और श्वास में सुधार लाती हैं
गर्भावस्था के बाद देखभाल के लिए सोंठ के लड्डू
गर्भावस्था के बाद माताओं द्वारा प्यार से तैयार किए गए पारंपरिक लड्डू स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। शोंठ के लड्डू को 1 कप सोंठ पाउडर को 2 बड़े चम्मच घी में सुगंधित होने तक भूनकर बनाया जा सकता है। पैन में 1 कप शोरबा डालें और तब तक पकाएं जब तक यह पिघलकर चाशनी जैसा न हो जाए। फिर इसमें भुना हुआ गर्म आटा मिलाएं और छोटी-छोटी गोलियां बनाएं और ठंडा होने दें। मीठा लड्डू प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है, श्वसन रोगों से लड़ सकता है, चयापचय में सुधार कर सकता है, पाचन को उत्तेजित कर सकता है और खोई हुई ऊर्जा को वापस पा सकता है।
सोंठ का प्रयोग
अदरक खाना पकाने और औषधि में एक महत्वपूर्ण घटक है और इसने अपने विविध उपयोगों से पाक और औषधि जगत को जीत लिया है। यहां सोंठ के कुछ फायदे बताए गए हैं
सोंठ के औषधीय उपयोग
उपचार औषधि केरल की आयुर्वेदिक तैयारियों में सक्रिय घटक है। हमारी वेबसाइट ब्राउज़ करें और अपनी दवाएँ अपने घर पहुँचाएँ।
अष्ट चूर्ण – अष्ट चूर्ण एक आयुर्वेदिक आहार पूरक है जिसका उपयोग पाचन में सुधार और पाचन समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। शुंती, पिपली, मारीच आदि से समृद्ध यह फार्मूला अपच, गैस, सूजन और बदहजमी के इलाज में मदद करता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने में भी मदद करता है।
तस्नील सिरप – आयुर्वेदिक केरल तस्नील सिरप श्वसन रोगों के लिए एक उत्कृष्ट आयुर्वेदिक उपचार है। चाहे गले में खराश हो, सूखी या गीली खांसी हो, यह सिरप वयस्कों और बच्चों के लिए एक चमत्कारिक इलाज है।
सोंठ का उपयोग करते समय सावधानियां
सूखे अदरक का उपयोग अपेक्षाकृत सुरक्षित है और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है। कुछ लोगों को सीने में जलन, दस्त, पेट की सामान्य समस्याएं और त्वचा में जलन जैसे हल्के दुष्प्रभाव का अनुभव हो सकता है।
अनुशंसित खुराक पर, सोंठ गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान एक सुरक्षित दवा है। इसे बच्चे किसी लाइसेंस प्राप्त चिकित्सक के मार्गदर्शन में ले सकते हैं।
यदि आप एंटीकोआगुलंट्स, एंटीप्लेटलेट्स, या उच्च रक्तचाप या मधुमेह के लिए दवाएं ले रहे हैं तो सावधानी बरतें, क्योंकि मसाले आपकी दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं। निर्धारित खुराक लेने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श लें।