मेथी दाने के फायदे

Fenugreek Seeds: डायबिटीज के रोगियों के लिए छोटा सा मेथी का दाना अच्छा है। इसके अलावा, यह कई अन्य समस्याओं को हल करता है। आप जानते हैं इसके लाभ?

Fenugreek Seeds: हमारे घर में कई मसाले हैं जो सेहत को सुधार सकते हैं। मेथी का बीज भी इन्हीं मसालों में से एक है, जो कढ़ी को स्वादिष्ट बनाता है। इसके बिना आप अचार भी नहीं बना सकते। क्या आप जानते हैं कि छोटा सा दिखने वाला यह मसाला आपके लिए कितना अच्छा है? इसलिए, चलिए बताते हैं।

डायबिटीज में लाभ:

मेथी डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए अमृत की तरह है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर बहुत हैं। जिससे घुलनशील फाइबर ब्लड में शुगर स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। डायबिटीज से पीड़ित लोगों को अपनी खाने की आदतों में मेथी अनिवार्य रूप से शामिल करना चाहिए। 1 चम्मच मेथी को रात को पानी में भिगोकर रखें। सुबह बीज को पानी से निकालें। इस बीज को खाली पेट अच्छी तरह चबाकर खाएं। इसे खाने के आधे घंटे बाद कोई भी नाश्ता करें।

यह इन बीमारियों में भी प्रभावी है:

• पेट की बीमारियों में प्रभावी: मेथी दाना पेट के दर्द में प्रभावी है। यह पाचन को ठीक करता है, भूख बढ़ता है और पेट की गैस को दूर करता है और कब्ज को भी दूर करता है।
• स्तनपान देनेवाली महिलाओं के लिए प्रभावी: स्तनपान करानेवाली महिलाओं को मेथी बहुत अच्छा लगता है। यह ब्रेस्ट मिल्क बढ़ाता है, इसलिए मेथी का लड्डू बनाकर खाएं। अगर आप लड्डू नहीं बना पाते, तो रात में मेथी को भिगोकर रख दें और सुबह खा लें।
• कोलेस्ट्रॉल कम करना: मेथी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर है। इससे दिल की बीमारी होने की संभावना भी कम होती है।
• मोटापा कम करें: मेथी पेट की चर्बी कम करने में बहुत प्रभावी है। मेथी के बीज में घुलनशील पदार्थ भूख को कम करने में बहुत प्रभावी है। इसमें मौजूद हाई फाइबर सूजन को कम करता है।