बासी रोटी का क्या मतलब है

Baasi Roti Health Benefits: हमारे आहार में रोटी का एक महत्वपूर्ण स्थान है। भारतीय खाने की थाली, खासतौर से रोटी के बिना अधूरा लगता है। कई बार ऐसा होता है कि जब आप रोटियां बनाते हैं तो वो बच जाती हैं। कई लोग जानवरों को रोटी खिलाते हैं या फेंक देते हैं। अब जानने के बाद, आप बासी रोटियों को भी नहीं फेकेंगे।

Baasi Roti Health Benefits: हमारे आहार में रोटी का एक महत्वपूर्ण स्थान है। भारतीय खाने की थाली, खासतौर से रोटी के बिना खाना अधूरा लगता है। रोटी को आमतौर पर लोग सुबह के नाश्ते या लंच में खाना पसंद करते हैं।

आपको शायद से बात जानकर हैरानी होगी लेकिन आपको बता दें कि ताजी रोटी से ज्यादा फायदेमंद बासी रोटी होती है। ये भी आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है। तो आइए जानते हैं कि बासी रोटी हमारी सेहत को कैसे बढ़ावा दे सकती है। हम भी आपको बताएंगे कि रोटी कितने समय पहले खानी चाहिए।

कितनी घंटो पुरानी रोटी खा सकते हैं?

बासी रोटी में न्यूट्रीशियन वैल्यब अधिक होता है। दस से बारह घंटे की रोटी खा सकते हैं। रेजिस्टेंस स्टार्च (RS) बढ़ता है जब रोटी इतनी देर तक रखी रहती है। जो हमारी सेहत को बेहतर बनाता है।

किन लोगों को बासी रोटी खानी चाहिए?

Diabetes: डायबिटीज के रोगियों को भी बासी रोटी खाना फायदेमंद हो सकता है। डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए रेजिस्टेंस स्टार्च  बेहद जरूरी। शरीर को इससे इंसुलिन स्पाइक नहीं होने देता।

पेट की बीमारियाँ: पेट के रोगियों को भी बासी रोटी खानी चाहिए। इसे खाने से गैस, कब्ज और ब्लोटिंग नहीं होता। साथ ही, डाइजेशन भी बेहतर होता है।