1. ओट्स (Oats)

ओट्स में पाया जाने वाला बीटा-ग्लूकन सॉल्युबल फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और धमनियों में प्लाक जमने से रोकता है। रिसर्च बताती है कि रोजाना ओट्स खाने से कुल और खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल 5 से 7 प्रतिशत तक घट सकता है। साथ ही, यह ब्लड शुगर कंट्रोल और पाचन सुधार में भी मदद करता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इंस्टेंट ओट्स की बजाय स्टील कट या होल रोल्ड ओट्स खाना बेहतर होता है।

2. मोरिंगा (Moringa)

मोरिंगा या सहजन पोषक तत्वों का खजाना है। इसमें मौजूद क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट सूजन को कम करते हैं, ब्लड प्रेशर नियंत्रित करते हैं और ब्लड सेल्स की लचक बढ़ाते हैं। मोरिंगा शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाता है। आप इसे पाउडर, चाय या सब्जी में शामिल कर सकते हैं।

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3. अखरोट (Walnuts)

अखरोट में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल घटाने, ब्लड प्रेशर कम करने और सूजन को घटाने में सहायक है। खासकर हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए अखरोट बहुत फायदेमंद हैं। ध्यान रखें कि अखरोट कैलोरी में हाई होते हैं, इसलिए मात्रा नियंत्रित रखें।

4. मेथी (Fenugreek)

मेथी के बीज और पत्ते हार्ट हेल्थ के लिए लाभकारी हैं। मेथी में ऐसे कंपाउंड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को घटाते हैं और लिपिड प्रोफाइल को बेहतर बनाते हैं। रोजाना मेथी के बीज पानी में भिगोकर खाना या मेथी की पत्तियों को सब्जी में डालना आपके दिल के लिए अच्छा है।

5. करी पत्ता (Curry Leaves)

करी पत्ते स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। इनमें मौजूद कैम्पफेरोल सूजन कम करता है और ब्लड सर्कुलेशन सुधारता है। करी पत्ते चटनी, सूप या सब्जी में डालकर खाएं ताकि वे आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद करें। ये ब्लड शुगर कंट्रोल में भी सहायक हैं।