लीची में ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी ज्यादा होता है, जिस कारण इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है।
डायबिटीज के मरीज लीची खा सकते हैं, लेकिन इसे सीमित मात्रा में और संतुलन के साथ खाना चाहिए।
लीची खाने के बाद अपने ब्लड शुगर स्तर की नियमित निगरानी जरूर करें।
लीची को रात के समय खाने से खासतौर पर बचना चाहिए, क्योंकि यह मीठा और रसीला फल रात में ब्लड शुगर लेवल को बहुत तेजी से और अचानक बढ़ा सकता है
लीची में फ्रुक्टोज भी पाया जाता है, जिसे पचाने के लिए इंसुलिन की जरूरत नहीं होती, साथ ही यह कुछ जरूरी पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत होती है।