वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के तहत संचालित कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA ) ने हाल ही में अबू धाबी में आम संवर्धन कार्यक्रम का आयोजन किया। यह पहल भारतीय कृषि निर्यात, विशेष रूप से आमों के अंतर्राष्ट्रीय प्रोफाइल को बढ़ावा देने के व्यापक प्रयासों का हिस्सा थी। इस कार्यक्रम ने ‘इंडियन मैंगो मेनिया 2025’ के शुभारंभ को चिह्नित किया, जो संयुक्त अरब अमीरात में भारतीय दूतावास और लुलु समूह के साथ साझेदारी में आयोजित एक जीवंत इन-स्टोर आम उत्सव है। आम के चरम मौसम के साथ, इस अभियान का उद्देश्य वैश्विक खरीदारों, विशेष रूप से संयुक्त अरब अमीरात और खाड़ी क्षेत्र में भारतीय प्रवासियों के बीच भारत की प्रमुख आम किस्मों को उजागर करना था।
बनारसी लंगड़ा, दशेरी, चौसा, सुंदर्जा, आम्रपाली, मालदा, भारत भोग, प्रभा शंकर, लक्ष्मण भोग, महमूद बहार, वृंदावन, फसली और मल्लिका जैसी क्षेत्रीय विशिष्टताओं सहित विभिन्न प्रकार के प्रीमियम और जीआई-टैग किए गए आमों का प्रदर्शन किया गया।
इस अभियान का आधिकारिक उद्घाटन लुलु हाइपरमार्केट, खालिदिया मॉल, अबू धाबी में संयुक्त अरब अमीरात में भारत के राजदूत श्री संजय सुधीर ने लुलु समूह के अध्यक्ष श्री यूसुफ अली M.A. की उपस्थिति में किया। इस अवसर पर भारतीय दूतावास में काउंसलर (व्यापार और निवेश) श्री रोहित मिश्रा; डॉ. C.B. भी उपस्थित थे। सिंह, ए. पी. ई. डी. ए. के उप महाप्रबंधक और अन्य उल्लेखनीय अतिथि।
राजदूत सुधीर ने विदेशों में भारतीय कृषि वस्तुओं को बढ़ावा देने में लुलु की निरंतर भूमिका की प्रशंसा की और भारतीय आम उत्पादकों को संयुक्त अरब अमीरात के बाजारों से जोड़ने के एपीडा के प्रयासों पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि यह त्योहार उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल, मध्य प्रदेश और पूर्वी राज्यों के आमों का अनूठा स्वाद खाड़ी के उपभोक्ताओं के लिए लाएगा।
लुलु ग्रुप के चेयरमैन श्री यूसुफ अली M.A. उन्होंने अपना समर्थन व्यक्त करते हुए कहा कि लुलु पूरे संयुक्त अरब अमीरात और खाड़ी में अपने खुदरा नेटवर्क के माध्यम से भारत के सर्वश्रेष्ठ उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए समर्पित है।
ए. पी. ई. डी. ए. के अध्यक्ष श्री अभिषेक देव ने भारत से एक बयान में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात बढ़ाने के लिए संगठन की प्रतिबद्धता की पुष्टि की। उन्होंने प्रमुख आम उत्पादक राज्यों से आम की विभिन्न किस्मों के हवाई शिपमेंट को सुविधाजनक बनाने में एपीडा की भूमिका पर प्रकाश डाला। यह पहल न केवल भारत की समृद्ध आम विरासत का जश्न मनाती है, बल्कि निर्यात के मूल्यवान रास्ते भी बनाती है और किसानों का समर्थन करती है।
- इस उत्सव में आम-आधारित पाक प्रसाद की एक विस्तृत श्रृंखला भी शामिल थी, जिनमें शामिल हैंः
- बेकरी और मिठाईः आम की पेस्ट्री, स्विस रोल, मैकरोन्स, केक, डोनट्स और आम की रोटी
- पारंपरिक भारतीय व्यंजनः मैंगो पुलाव, मैंगो कीचाड़ी, मैंगो फिश करी, चटनी और माम्बला पायसम
- नाश्ते और सलादः आम पकौड़े, रायता, चाट और उष्णकटिबंधीय सलाद
- वैश्विक संलयन व्यंजनः आम की सुशी, आम से भरा चिकन, आम की चपली कबाब
- अचार और परिरक्षितः लहसुन आम का अचार, आम-खजूर का अचार, कश्मीरी शैली का अचार
- पेय पदार्थः आम की स्मूदी, जूस, जैम, जेली और पल्प
संयुक्त अरब अमीरात आम के निर्यात के लिए भारत का सबसे बड़ा बाजार बना हुआ है। 2024 में, भारत ने संयुक्त अरब अमीरात को 2 करोड़ अमेरिकी डॉलर मूल्य के 12,000 मीट्रिक टन से अधिक आमों का निर्यात किया, जो निरंतर मांग को दर्शाता है।
एपीडा किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ), किसान उत्पादक कंपनियों (एफपीसी) और कृषि-निर्यातकों के लिए बाजार पहुंच बढ़ाकर भारत के वैश्विक कृषि पदचिह्न का विस्तार करने की दिशा में काम करना जारी रखता है-उच्च गुणवत्ता, विविध कृषि-खाद्य उत्पादों के प्रमुख आपूर्तिकर्ता के रूप में भारत की स्थिति को मजबूत करता है।