Sattu Lassi Recipe: गर्मियों में भी खुद को कूल और सेहतमंद रहना चाहते हैं तो सत्तू से बनाए गए ये समर ड्रिंक आपके लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
सत्तू से बना ये समर ड्रिंक आपको हाइड्रेट रखने और कूल रखने में मदद कर सकते हैं अगर आप बढ़ते तापमान से परेशान हैं। लोग गर्मी से बचने के लिए गर्मियों में कई तरह के देसी पेय बनाते हैं। सत्तू भी लोगों का सबसे लोकप्रिय पेय है। भारतीय रसोई में सत्तू का उपयोग कई तरह के समर ड्रिंक बनाने में भी किया जाता है। सत्तू की लस्सी भी ऐसा ही स्वादिष्ट पेय है। सत्तू की लस्सी स्वादिष्ट है और आपकी सेहत को भी अच्छी बनाती है। गर्मियों में इसका सेवन कई तरह की बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है। इतना ही नहीं इसका सेवन शरीर में स्फूर्ति और ताजगी का एहसास करवाता है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है सत्तू की लस्सी।
सत्तू की लस्सी बनाने के लिए सामग्री-1/2 कप चने का सत्तू
-10 पत्ते पुदीना
-2 छोटे चम्मच नींबू का रस
-1/2 बारीक कटी हरी मिर्च
-1/2 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा
-1/2 छोटा चम्मच काला नमक
-1/4 छोटा चम्मच सादा नमक
सत्तू की लस्सी बनाने की विधि
सबसे पहले, सत्तू की लस्सी बनाने के लिए पुदीना के पत्तों को धोकर बारीक काट लें। इसके बाद सत्तू में थोड़ा सा ठंडा पानी डालकर पूरी तरह से फेंट लें। अब एक कप पानी मिलाएं। इसके बाद, सादा नमक, काला नमक, पुदीने की पत्तियां, नींबू का रस, हरी मिर्च और भुना हुआ जीरा पाउडर को घोल में मिलाकर मिलाएं। तुम्हारी टेस्टी सत्तू लस्सी बनकर तैयार है। आप एक गिलास में इसे डाल देंगे। तीन से चार बर्फ के टुकड़े भी डालें। पुदीने की साबुत पत्तियों को ठंडी सत्तू की लस्सी पर गार्निश करें।