बाबा बिरयानी की सील दुकानें कानपुर में फिर से खुलेंगी। कोर्ट ने बताया है कि इन दुकानों में किस तरह का बिजनेस नहीं कर सकते हैं। 20 लाख के व्यक्तिगत बॉन्ड पर भी अंडरटेकिंग लिया गया था।
नई सड़क हिंसा के मुख्य आरोपी मुख्तार बाबा के करीबियों के सील बाबा बिरयानी के चारों रेस्तरां डेढ़ साल बाद खुलेंगे। यद्यपि भोजन का कोई व्यवसाय नहीं होगा। चारों रेस्तरां परिसरों के मालिकों ने एमएम कोर्ट के समक्ष 20 लाख के व्यक्तिगत बांड पर लिखित अंडरटेकिंग दी है। एमएम कोर्ट प्रथम ने रेस्टोरेंट परिसर को सील डिफेंस कॉलोनी, स्वरूप नगर, रेव मोती और नवीन मार्केट में खोलने का आदेश दिया है।
मुख्तार बाबा के दुश्मन के इलाके में चल रहे बेकनगंज बाबा बिरयानी समेत इन चार रेस्टोरेंट को 8 जून 2022 को सील कर दिया गया था। रेस्टोरेंट में फूड ट्रायल फेल हो गया। असुरक्षित पाए गए नमूने के खिलाफ अपील भी खारिज कर दी गई। दुश्मन के इलाके में चल रहे बाबा बिरयानी रेस्तरां को छोड़कर अन्य सभी चार सीलबंद रेस्तरां के परिसर को खोलने की मांग करते हुए संचालकों ने एमएम प्रथम अदालत का दरवाजा खटखटाया।
स्वरूप नगर के निदेशक मुश्ताक अहमद, जाजमऊ व रेव मोती के निदेशक महफूज उमर और नवीन मार्केट के निदेशक जेजे फूड्स के जावेद अहमद ने आवेदन किया था। याचिका पर सुनवाई के बाद कोर्ट ने बाबा बिरयानी रेस्टोरेंट के चारों संचालकों से 50 लाख रुपये के अलग-अलग बांड जब्त कर लिए और कैटरिंग व्यवसाय नहीं करने का वचन दिया. इसी आधार पर उन्हें साइट खोलने की इजाजत दी गई. इसी तरह एमएम कोर्ट ने हुडा फूड्स के संचालक नुरुल हुदा के परिसर को भी खोलने की अनुमति दे दी.
शत्रु के ठिकाने नहीं खुलेंगे
कोर्ट के मुताबिक, दोबारा खुलने वाली जगह पर मिलने वाले खाद्य पदार्थों की फोटो के साथ-साथ एक सूची तैयार की जानी चाहिए। यदि भोजन असुरक्षित है, तो उसका उचित ढंग से निपटान किया जाना चाहिए। भोजन नष्ट करने की लागत की प्रतिपूर्ति कंपनी द्वारा की जानी चाहिए। सपति बेकनगंज शटल पर चलने वाला बाबा रेस्तरां अभी बंद रहेगा।
जब उन्हें निगरानी से मना किया गया तो उन्होंने कोई विरोध नहीं किया
काकादेव में काम करने वाले अली बाबा महफूज खान का खाना नमूना असुरक्षित पाए जाने पर सील कर दिया गया। एमएम कोर्ट ने निजी उपक्रम और गारंटी के साथ प्रतिष्ठान को खोलने की अनुमति दी थी कि वह किराने की दुकान संचालित नहीं करेगा। इस आदेश को चुनौती देते हुए खाद्य एवं औषधि सुरक्षा संगठन की ओर से यह मामला सेशन कोर्ट में दायर किया गया था। कोर्ट ने इस मामले को खारिज कर दिया और इस केंद्र को खोलने के आदेश की पुष्टि कर दी। इसे देखते हुए खाद्य एवं औषधि संगठन ने बाबा बिरयानी और हेडी फूड्स को फिर से खोलने के आदेश का विरोध नहीं किया.
केस चलता रहेगा
उप खाद्य आयुक्त द्वितीय विजय प्रताप सिंह ने बताया कि बाबा के सभी रेस्टोरेंटों से असुरक्षित पाए गए नमूनों के संबंध में एमएम कोर्ट में कार्यवाही चल रही है। कोर्ट ने आदेश के साथ लाइसेंस प्राप्त कर काम करने की इजाजत दे दी. यदि कोई नमूना असुरक्षित पाया जाता है, तो उस व्यक्ति, व्यवसाय या प्रतिष्ठान के लिए खाद्य उत्पादन लाइसेंस दोबारा जारी नहीं किया जा सकता है।